许多女性在生产后由于错误的饮食及生活方式，身体细胞和内脏收缩功能被破坏，导致内分泌严重失调、内脏下垂，易产生胀气、腰酸背痛等毛病。月子期间通过合理正确的饮食，产妇的身体细胞及内脏会重新恢复活力，产妇原有的一些轻微疾病会逐渐减轻或消除，同时产妇偏差的体型会逐渐恢复正常。

       饮食调整是坐月子最为重要的一个手段。产妇由于分娩时消耗体力与失血，流失了大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种维生素、矿物质及水分等营养素。因此新妈妈分娩后的1-2周会感到疲乏无力，脸色苍白，易出虚汗，而且肠胃功能也趋于紊乱，发生食欲不振、饥不思食、食而无味等现象。再加上乳汁分泌，也会耗能量及营养素，此时倘若营养调配不好，不仅影响母亲身体，使之难于恢复，容易得病，而且还会影响婴儿的哺乳及生长发育。

       2017年4月1日，乌兰美下户后的五星级月嫂们相聚在一起，探讨着自己的工作经验，交流着月子餐的营养搭配！
朱月梅月嫂、樊润祥月嫂、石建玲月嫂、吴美芬月嫂等都是乌兰美最早培训出来的月嫂，现在的她们凭借着自己的努力，已经成为乌兰美五星级的金牌月嫂！
       对待每一位宝妈和宝宝们，她们秉承着“贴心的呵护，优质的服务”。她们不仅经验丰富、技术专业，还待人耐心细心。因此所收到的好评与锦旗不断。而她们也在不断地讨论和研究着如何将“月嫂“这份事业做得更有价值，可以让宝妈和宝宝们更加有效地恢复身体和健康成长！所以，在不断地照顾宝妈和宝宝的过程中，她们也在不断地学习。然后将所遇到的各种情况收集起来，大家一同讨论，共同进步。

       月嫂们与乌兰美母婴服务中心的指导老师李宏君一同讨论研究如何更好地制作月子餐。李老师准备了很多食材，让月嫂们自主选择做月子餐。这样是为了让月嫂们对每一种食材都有具体的概念，看到食材之后大脑中自然反映出食材的营养价值和月子餐的如何搭配。

       制作月子餐时，蔬菜焯水，一定要开水进锅，开水出锅。这样可以保证蔬菜的鲜嫩。而肉类焯水，要凉水进锅，水开出锅。此外，制作月子餐时，对刀工的要求也是极高的。要粗细均匀、薄厚均匀、大小均匀。这样才能抓住菜肴的色、香、味、型，使每一道美食在月子餐中整体发挥出功效和作用。

        每道月子餐大家都细细品尝，认真思考。不断地提出新的建议和想法，集思广益。并且与李老师进行探讨。大家从每个食材的功效，搭配的营养价值，对宝妈的身体恢复等各方面进行研究。
通过大家的选材、制作、手法等各方面的研究讨论，融汇了每位月嫂的经验和老师的专业知识，对月子餐又有了更深层次的了解。极大程度上的再次研究出更加有营养的月子餐，不仅有利于宝妈的身体恢复，还对宝宝今后的成长起着至关重要的作用！