三尺讲台展风采

宋兵兵是乌兰美职业培训学校厨艺教师,同时还是乌兰美特色月子餐研修班讲师。在乌兰美授课七年,宋老师收到好评无数,许多学员提起宋老师,都会竖起大拇指:“宋老师是我见过的最负责任、最有耐心的教师,我们大多都是4050人员,文化水平较低,理解力也不如现在的年轻人。在培训之前,都非常担心跟不上老师的进度,听不懂老师讲课,现在看来,这些担心都是多余的。乌兰美的每一位教师都特别有耐心,他们上课通俗易懂,尤其是宋老师的厨艺课,实用性很强,也非常容易理解。为了让我们学到更多厨艺知识,宋老师还会录制微课堂视频,让我们随时随地都能够学到他的课程!”

弘扬工匠精神

授课之余,宋兵兵老师还不断推陈出新、刻苦钻研,经过多年的理论和实践经验,研制出了“月子28天五谷杂粮粥”、“五红汤”、“四神汤”、"生化汤"等产品,根据每一位产妇的身体状况,配制不同的汤品,让每一位产妇都能够享受到健康营养的月子餐!

“宋老师的‘月子28天五谷杂粮粥’真的特别适合产妇在月子期间食用,28天的粥每一天配料都不一样,都是根据产妇身体情况而配制的,包装上还印制着每一种食材的营养成分,特别清楚!”乌兰美月嫂张姐(化名)说道,“我们现在上户都会带着宋老师的这个五谷杂粮粥给产妇食用,产妇品尝后,反响都特别好!”

师者匠心 止于至善

“来乌兰美学习的学员大多数文化水平较低,家庭情况也不好,来这里学习就是为了能够掌握一门技能,毕业之后找到一份稳定的工作,改善自己的家庭状况。作为一名教师,我们都要肩负起教师的责任,教好每一位学员,让他们学有所用,毕业之后找到合适的工作。古之学者必有师,师者,所以传道授业解惑也。我热爱这份工作,所以一定会倾囊相授,把我所学知识教授给每一位学员!”
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